Pure ambacht en dat proef je!

“Chez Moi” staat voor Bij mij thuis, de plek waar we begonnen zijn en het gevoel dat we willen overdragen. “

Chez moi distillery is een micro distilleerderij waar ambacht en kwaliteit centraal staat.

In de lockdown van 2021 besloten twee neven hun onverwachte vrije tijd goed te besteden. Al jaren werken ze samen op culinair gebied, met vele gesprekken over het maken van eigen gedistilleerde dranken.

Ze besloten hun kennis op de proef te stellen en te starten met het maken van een geheel vernieuwende “artisan Limoncello” voor de “international Wine and spirit competition”

Na het behalen van zilver met 93 van de 100 punten werd het vuur verder aangewakkerd.